ส่วนผสมของห่อหมก - ข่า - ตะไคร้ - หอมแดง - มะกรูด - พริกชี้ฟ้าแห้ง - กะปิ - กุ้งกุลา - ปลาหมึก - ปลากะพงแดง - กระหล่ำปลี - ใบโหรพา วิธีทำห่อหมก 1.ลวก ปลากระพงแดง ปลาหมึก กุ้งกุลา ให้สุก 2.นำ ข่า ตะไคร้ มะกรูด กะปิ หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง โขลกเข้าด้วยกัน 3.เอา กระหล่ำปลี และใบโหรพา ลองใต้กระทงเตรียมไว้ 4.นำเครื่องห่อหมกแล้วส่วนที่เป็นเนื้อในข้อที่ 1 และ 2 คลุกเข้าด้วยกัน 5.ตักใส่กระทงและนำไปนิ่งประมาณ 15 นาที แล้วลงออก 6.ราดหน้ากระทงด้วยน้ำกะทิ แล้วพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย
สูตรอาหาร สำหรับขาย,สูตรอาหารง่ายๆไว้ทำเอง,สูตรขนมไว้กินเล่น,สูตรขนมไว้ทำขาย,สูตรอาหารประเภทอื่นๆ