สูตรอาหาร : การเก็บกล้วยน้ำว้าให้ได้นาน


กล้วยน้ำว้าที่ขายตามท้องตลาดนั้น คุณจะต้องซื้อมาทั้งหวี เพราะเขาไม่แบ่งขาย กว่าจะกินหมดก็สุกงอมไม่อร่อยพอดี ดังนั้นการชะลอการสุกจึงเป็นสิ่งที่ช่วยให้เก็บรักษากล้วยน้ำว้าไว้กินได้นานๆ การเก็บรักษากล้วยน้ำว้าให้สามารถกินได้นานนั้น ใหุ้ณต้มน้ำเดือด นำกล้วยจุ่มลงไปสัก 10 วินาทีให้ทั่วทั้งหวี แล้วยกขึ้นแขวนไว้ในที่ๆมีลมโกรก จะทำให้กล้วย้ำว้าอยู่ได้นาน