การหมักเนื้อให้อร่อยอาจทำได้หลายวิธี ซึ่งก็แล้วแต่สูตรของแต่ละคน สำหรับสูตรนี้อยากจะแนะนำให้ลองใช้กัน เพราะเป็นวิธีที่สะดวกและประหยัด
การหมักเนื้อวิธีนี้จะใช้เหล้าเป้นตัวหมัก โดยในขณะที่คุณปรุงรสเนื้อของคุณอยู่นั้นให้ผสมเหล้าขาวลงไปหมักด้วย เหล้าขาวจะช่วยให้เนื้อนุ่ม หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น
แต่คุณไม่ควรใส่มากจนเกินไป เพราะอาจทำให้แอลกอฮอในเลือดมากเกินไป
