สูตรอาหาร : ไข่เจียวชะอม ~ สูตรอาหารรวมสูตรอาหารไว้สำหรับทำขายหรือไว้ทำทานเองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภท ทอด ต้ม ตุ๋น นึง หรือสูตรน้ำพริกต่างๆ และอาหารต่างประเทศ เช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน รวมถึงสูตรน้ำพริกของไทยเรา พร้อมกับสูตรขนมไทยต่างๆเพื่อให้ท่านทำไปทำทานกันในครอบครัวหรือทำขายก็ได้

ส่วนผสมของไข่เจียวชะอม

- ไข่ไก่

- ชะอม

- น้ำตาล

- น้ำปลา

วิธีทำไข่เจียวชะอม

1.ตีไข่ไก่ให้แตกฟองตามจำนวนที่ต้องการ

2.เด็ดใบชะอมใส่ลงไป

3.ปรุงรสตามชอบและตีให้เข้ากับไข่

4.ปรุงรส หวาน และเค็มตามชอบ

5.ตั้งกระทะไฟแรงพอเดือด

6.นำไข่ที่คลุกชะอมแล้วลงทอด

7.ทอดพอเหลืองแล้วจึงยกขึ้นเสิร์ฟ

ปล.ใช้กินคู่กับน้ำพริกกะปิและผักสด

สูตรอาหาร