สูตรอาหาร : สเต็กไทย

ส่วนผสมของสเต็กไทย

- เนื้อหมูสันนอก

- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ

- ซีอิ๊วขาว

- ต้นหอม

- ผักชีฝรั่งซอย

- ข้าวคั่ว

- น้ำตาลปิ๊บ

- น้ำมะขาวเปียก

- น้ำปลา

- พริกป่น

- น้ำปลา

- กระเทียมโขลกละเอียด

- ไวน์แดง

- พริกไทย

วิธีทำสเต็กไทย

1.ล้างหมูให้สะอาด หมักหมูด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียม และไวท์แดง 1 ช้อนชา (ยิ่งหมักนานเนื้อหมูยิ่งนุ่ม)

2.นำเนื้อหมูไปย่าง ระหว่างย่างโรยพริกไทย เพื่อความหอม จนสุก

3. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้มแจ่วสำหรับสเต็กไทย

1.นำ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน

2. ใช้ราดบกเนื้อหมูเลย หรือ เสิร์ฟแยกก็ได้